想要瘦，只吃肉？被推向神坛的生酮饮食无论如何行不行？

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近年来，生衍生物饮品（ketogenic diet, KD）可谓是同类型十分风靡一时的减重方式为之一。

生衍生物饮品是指含极高胆固醇、极低养分成分、辅料蛋白和其他养分素的饮品，旨在可借抑郁症，以替换成给肌猪肉提供光子。

这两项、医者一举多得

生衍生物饮品并不是一种全新的营养种系统，更早的临床系统设计追溯到到1921年，由梅奥诊所的Russell Wilder精神科提显露，但当时并非主要用途减重，而是作为病人儿童抗药性哮喘的主要步骤。

根据宾夕法尼亚州饮品指南，生衍生物饮品是大大下降养分成分饮品，由极高身体健康胆固醇、某种程度的蛋白和十分极低的养分成分组成，每天只允许20-50克的非橡胶养分成分。极低养分成分、极高胆固醇饮品的有时候宏观养分素比例是55%-60%的胆固醇，30%-35%的白质，以及5%-10%的养分成分。

经太少年的分析和系统设计，生衍生物饮品已拓展显露4种主要的种系统，即经典作品生衍生物饮品(KD) 、改良阿特金斯饮品(MAD) 、里面链三酯饮品 (MCT) 与极嗜睡指数病人(LGIT)。

随着分析的不断深入,其系统设计领域也不断扩大,迄今为止已主要用途肥瘦、2HG哮喘、、精神病、帕金森病、阿尔兹海默病、多囊卵巢先导征、脑脊髓损伤等多种传染病的病人里面。

以系统设计较为广为的2HG哮喘的病人为例。生衍生物饮品作为一种新的2HG哮喘病人和这两项的步骤，已开展了大量的临床分析。

在一项随机对照分析里面，将生衍生物饮品与里面碳水-管制卡路里-极低脂饮品( MCCR) 对比，辨认显露生衍生物饮品可下降 2 HG哮喘病症的HbA1C水平、BMI、哮喘相关药物使用量。其另一项随机对照实验将生衍生物饮品与ADA建议的饮品方式为对比，辨认显露生衍生物饮品可引人注意下降2HG哮喘病症HbA1C、三酯及BMI。

生衍生物饮品与MCCR在两条线、6个同年和12个同年时的最少和有机体HbA1c的比较。doi:10.1038/s41387-017-0006-9

生衍生物饮品干涉组与结果表明超显露HbA1c和身型发生变化阈值的人数百分比。doi:10.2196/jmir.5806

生衍生物饮品为什么可以主要用途减重呢？

或许是基于这样的理念：生衍生物饮品会使肌猪肉释放显露消化系统内至大肠之里面。大之外的线粒体上会倾向使用作为它们的蔗糖及光子。而主要来自糖、养分成分或者太少的蛋白。但当各部位大肠依赖时，肌猪肉便会开始降解胆固醇成消化系统内，而整个过程统称抑郁症。

当消化系统超显露抑郁症的状态时，线粒体便会开始使用消化系统内来致使了光子，直到我们之后进食养分成分或糖为止。所以抑郁症或许是指我们的肌猪肉用胆固醇取代作为光子的过程。要进到这种状态，一般需要年中2-4日，每日食至少20-50克的养分成分。

早先，许多人因遵循生衍生物饮品法后加大了身型；然而，也有之外人在生衍生物饮品法后显露现脱发、消化不良、女性同年经不调、疲劳等副作用。

生衍生物饮品是否安全、有效率？一直是人们想要促使的答案。

生衍生物饮品，跌落“庙前”

近日，宾夕法尼亚州责任医师协会（PCRM）、洛杉矶大学、哈佛大学、乔治华盛顿大学和洛杉矶贝尔维尤养老院的分析工作人员分枝衍生物饮品透过了测试方法，目的是权衡这种饮品策略与慢性病的优劣亲密关系，并将结果联合发表在Frontiers in Nutrition上。

DOI: 10.3389/fnut.2021.702802

分析工作人员在论证里面坚称，生衍生物饮品可减少一些患有乙型肝炎哮喘病症的极高烧频率，也可加大身型，但长期以来减重获益不引人注意。此外，生衍生物饮品可以下降浓度，但几个同年后降浓度功效会减弱。也就是说，生衍生物饮品可能并不能人们以为的那么有效率。

分析里面坚称，因为生衍生物营养为了让局限，长期以来遵循这种饮品实际上潜在的身体健康效用。

在生衍生物饮品可借抑郁症的过程里面，蛋白的利用时有发生了改变，各部位将尽可能多的蛋白分配给降解代谢，仅将最少的必要量主要用途组织修复。同时，大大下降养分成分的饮品就会加剧依赖摄取、矿物质、橡胶以及水果、马铃薯和全谷物里面的树种化学物质，饮品里面的硫胺素、叶酸、摄取A、摄取E、摄取B6、钙、镁、铁和钾的含有有时候也更极高。在不能多种摄取摄入的才会，食用极低养分成分饮品的人群有就会依赖养分，因素饮品密度，且生衍生物饮品的橡胶含有有时候很极低，也不利于大肠功能。

除此之外，分析并不认为，极高饱和胆固醇、反式胆固醇、醇类和动物蛋白（尤其是来自抗氧化剂和加工猪肉）的饮品和极低营养橡胶会大幅增加非酒精性胆固醇性肺炎的效用。太少的胆固醇储实际上于淋巴线粒体里面，会加剧胆固醇变性，并拓展为非酒精性胆固醇性肝炎并增加患淋巴线粒体肿瘤的效用。

因此，基于现有的证据来看，对于大多数人而言，生衍生物饮品的效用显然是远大于收益的。

39种饮品种系统，名列第一头名2

关于生衍生物饮品，在讲持续性前，大家或许更应该关心其可靠性。2021年，《宾夕法尼亚州新闻报道与新闻报道》对39种饮品种系统透过了先导评分，评分的主要等价有：短期这两项的持续性、长期以来这两项的持续性、哮喘预防或延续的持续性、乳肿瘤预防的持续性、较易与遵守性、养分完整性及身体健康效用。

结果生衍生物饮品各个方面总得分1.9分（分数5分），在39种饮品种系统里面名列第一头名2。

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除了先导名列第一，专家学者们还单独就其减重真实感透过了名列第一，结果其总得分为1.9分（分数5分），四支在并列第15名，且它的身体健康总得分只有1.75分。这些原始数据也提示我们，生衍生物饮品在减重的持续性和可靠性上并不是最佳为了让，临床系统设计也应当更谨慎。

health.usnews

生衍生物饮品深藏隐患

在透过生衍生物饮品减重时，由于下降了养分成分的摄入，浓度水平会下降，但也容较易显露现胸痛、看著周身、显露冷汗、稍为等“极嗜睡反应”。极嗜睡有鉴于此时甚至会使脑线粒体毁损，致使必逆的脑损伤。此外，体内自生大量消化系统内的时候，肌猪肉还有可能身陷衍生物极高血压或衍生物尿症。此时大肠有酸化现象，功能障碍会显露现焦虑、恶心等症状，重者甚至会时有发生脱水与心肌梗死，危及新生命。

由于生衍生物饮品将主要光子

专家学者提防，生衍生物饮品一定要在精神科督导下透过，自行一味采用生衍生物饮品十分危险。在生衍生物饮品前要到养老院透过养分学测试方法，进到生衍生物饮品期里面，要立刻透过核查，所有的饮品开发计划由精神科制定。例如北京世纪坛养老院的生衍生物诊疗承诺每周核查，并根据身体健康测试方法随时更改饮品。生衍生物诊疗主要针对极高血压肥瘦、瘦多囊先导征，以及养分支持病症。

最后，提防大家，生衍生物饮品不是人人都可尝试，本质上生衍生物饮品是病人，普通人必擅自全面实施，一定要在精神科督导下透过。

参考文献：

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2._Dietary_Guidelines.pdf

3.

4.生衍生物饮品干涉2HG哮喘里面国专家学者深思熟虑(2019年版)[J].全科针灸临床与极高等教育,2019,17(04):291-295.

5.Twelve-month outcomes of a randomized trial of a moderate-carbohydrate versus very low-carbohydrate diet in overweight s with type 2 diabetes mellitus or prediabetes. Nutr Diabetes. 2017 Dec 21;7(12):304. doi: 10.1038/s41387-017-0006-9.

6.An Online Intervention Comparing a Very Low-Carbohydrate Ketogenic Diet and Lifestyle Recommendations Versus a Plate Method Diet in Overweight Individuals With Type 2 Diabetes: A Randomized Controlled Trial.J Med Internet Res.2017;19(2):e36. doi:10.2196/jmir.5806